Wein- und Genussurlaub am Kalterer See in Südtirol

Wer nach einem Urlaub für Genießer sucht und gerne Urlaub in Italien machen möchte, der findet in Südtirol am Kalterer See sein perfektes Reiseziel. Entdeckt die Südtiroler Weinstraße, eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens, für Euch. Im Hauptort Kaltern dreht sich alles um das Thema Wein. Im Herbst warten auf Weinfreunde ganz besondere Highlights.

Übernachtet in einem geschichtsträchtigen Hotel mit eigenem Weingut, besucht die berühmten Kellereien mit riesigen, jahrhunderte alten Lagerfässern und kostet eine regionale Spezialität, die Südtiroler Marende, zum edlen Tropfen. Ein Ausflug in eines der zahlreichen Museen lohnt sich ebenso wie die Teilnahme an einer WeinSafari, bei der Ihr mehr über die Beziehung Norditaliens zu seinem berühmten Wein, den Anbau der Reben und die wunderschöne Landschaft erfahren könnt. Bei Events wie dem Kalterer Weinkulinarium oder den Kalterer Weintagen kommt Ihr in Kontakt mit den regionalen Weinbauern und echten Kellermeistern, die Euch gerne einen Schluck probieren lassen. Gönnt Euch eine eindrucksvolle Genussreise nach Italien!

Empfehlungen für Hotels in der Weinregion Südtirol

Um den gesamten Kalterer See und entlang der Weinstraße gibt es zahlreiche empfehlenswerte Hotels. Wir haben Euch Unterkünfte mit dem besonderen Etwas herausgesucht: Direkt am Kalterer See, im Ort Kaltern selbst oder etwas weiter nörd- oder südlich an der Weinstraße. Jedes dieser Hotels hat seine Vorzüge und ist ideal für einen Genussurlaub in Südtirol!

Wissenswertes über die Region rund um den Kalterer See

Bis zu 18 Weinsorten wie zum Beispiel Merlot, Burgunder oder Muskateller werden rund um den Kalterer See gekeltert. Die hervorragenden Weine werden direkt von den regionalen Weinbauern produziert, sind international ausgezeichnet und werden in der ganzen Welt getrunken und gekauft. Dies setzt natürlich eine hervorragende Arbeit der Weinbauern und der Weinkellereien voraus. Probieren kann man die Kalterer Weine bei den kleinen Eigenbauwinzern, den großen Kellereien oder in den örtlichen Vinotheken und Lokalen.

In den Kellerstuben, Buschenschänken und Weinlokalen bekommt Ihr neben einem Glas voll erlesenem Wein auch eine gute Südtiroler Marende, eine deftige Brotzeit zu der eine Platte mit verschiedenen Käsesorten und Wurst- oder Schinkenarten in intensiven Geschmacksrichtungen gereicht wird. Dieser Brauch ist im Land übrigens als Törggelen bekannt und hat eine lange Tradition. Wenn früher im Herbst der neue Wein verkostet wurde, servierte man dazu eben die besagte herzhafte Marende. Feinschmecker haben es in Kaltern generell sehr gut: Die Küche Südtirols ist traditionell bodenständig aber verfeinert durch mediterrane Gewürze und den Charme Italiens. Es gibt Gerichte aus Wild, Geflügel und Fisch, darunter auch frischgefangene Forellen aus einheimischen Gewässern.

Ausflugstipps und Events für Weinliebhaber

Pflicht für jeden Weinliebhaber, der nach Südtirol kommt, ist der Besuch einer Kellerei und eine damit verbundene Führung und Weinverkostung geleitet durch einen echten Kellermeister! Tipp: Das Weincenter am nördlichen Dorfeingang von Kaltern ist die neue Weinausschenke der Kellerei Kaltern und für jeden zu empfehlen, der sich für verschiedene edle Tropfen interessiert.

Das historische Südtiroler Weinmuseum bringt den Besuchern die Geschichte und Bedeutung des Weines und der Arbeit der Weinbauern näher! Unzählige traditionelle Exponate wie Gebrauchsgegenstände vom Weinbauernhof, Geräte und Bilder, Torggeln, Fässer, Zummen und Gläser warten darauf, von Weinneulingen und Kennern entdeckt zu werden.

Apropos Weinkenner! Der Verein wein.kaltern und die Südtiroler Sommeliervereinigung haben die Weinakademie gegründet, um ihr Know-how an das breite Publikum weiterzugeben. Das bedeutet, alle können ihr Wissen zum Thema Wein vertiefen. In der Südtiroler Weinakademie finden Seminare und Veranstaltungen rund um das Thema Wein statt und werden oft auch in Zusammenarbeit mit der Österreichischen Weinakademie organisiert. Weinverkostungen werden ebenfalls angeboten, zudem Kurse für Menschen, die im Service oder Verkauf arbeiten, sowie Kochkurse.

Auf der sogenannten WeinSafari können Interessierte mehr über die Weinregion erfahren! Das ist eine eintägige, geführte Entdeckungsreise durch die Südtiroler Weinstraße. Besucher lernen den Weg des Weines vom Weinberg bis hin zum Tisch kennen, dürfen ihn direkt probieren und bekommen dazu stimmige Häppchen gereicht.

Wer mehr über Wein und seinen Anbau lernen möchte, dem empfehlen wir das Rebenmuseum von Kaltern. Das private Museum von Landwirt Werner Morandell befindet sich am Lieselehof im Ortsteil St. Anton. Hier werden fast 300 verschiedene Rebsorten aus europäischen Ländern aber auch aus den USA, Russland, Südafrika und Japan angebaut.

Diese können im angrenzenden Weinberg bei einer Besichtigung begutachtet werden. Zu sehen ist auch die Umsetzung von biologisch-ökologischem Weinbau, denn seit 1993 wird auf Pflanzenvielfalt vertraut, die den Boden zwischen den Reben lockert. Unbedingt solltet Ihr bei einem Besuch den Wein des Hauses „Hundert-Sortenwein” probieren, der aus jeweils hundert verschiedenen Rebsorten gekeltert wird.

Im Herbst findet in der Region ein besonderes Event, das Kalterer Weinkulinarium, statt! Einige Trauben reifen noch an den Rebstöcken und in Kaltern können bereits die Weine der letzten Lese verkostet werden. Regionale Weinproduzenten aus Kaltern präsentieren eine Auswahl ihrer besten Weine auf dem historischen Marktplatz.

Passend dazu werden kulinarische Leckerbissen gereicht. Nutzt dieses tolle Event und nehmt es als Anlass für Euch die wunderschöne, malerische Landschaft rund um den Kalterer See zu besuchen!